为确保医院膳食质量和安全，我院及时对患者（家属）座谈会、职代会及患者满意度调查所反映的问题作出整改，经研究于4月1日通过招标，果断更换食堂承包人，并由院工会牵头成立医院“膳食管理委员会”。

    管委会将监督检查食堂卫生，食品采购及各种规章制度执行情况。根据患者病情合理配置营养餐；对食堂菜品搭配，主副食的调剂和营养的配置提出合理的建议。定期组织职工代表深入食堂和病区，及时收集反馈就餐者对食堂工作的问题和意见，对食堂的安全、质量、价格等进行全方位的考核。

    管委会已于4月2日召开首次会议，会上讨论了设营养厨师、菜谱配置等事宜，以后将每月召开膳食工作会议，反馈食堂管理及职工和患者意见等信息，由食堂项目经理现场给予答复，督促整改。