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【名医话健康】市一院营养科副主任医师刘敏:唯有胖瘦相宜,方能身强骨健
每年的10月20日是世界骨质疏松日,今年是第28个世界骨质疏松日,主题为“管体重、强骨骼”,提倡人民群众能科学管理体重、强健骨骼,以预防骨质疏松症和脆性骨折的发生。
那么问题来了,体重跟骨质疏松到底有什么关系呢?目前国内外多联合以下三种方法来综合判断“胖瘦”。
1、体质量指数(BMI)是判断体重的指标,计算公式为:BMI=体重(kg)/身高2(m2),成人标准体重:BMI 18.5~23.9kg/m2,BMI<18.5kg/m2为消瘦;BMI>28kg/m2为肥胖。
2、腰臀比是判定中心性肥胖的指标,计算公式为:腰臀比值(WHR)=腰围÷臀围。男性≥1、女性≥0.85可诊断为中心性肥胖(或腹型肥胖)。
3、体脂率,又称体脂百分数,是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例,一般是通过“体脂称”或“体成分分析”检查得到自己的体脂率数据。
“消瘦”可能是某些疾病如有恶性肿瘤、甲状腺功能亢进症、重度糖尿病、肺结核等,疾病消耗大量能量,导致消瘦,也可能是健康人为追求身材,防治高血糖,过度节食所致。“消瘦”意味着可能存在营养元素摄入不足,包括钙和维生素D,钙是构建和维持骨密度的关键矿物质,维生素D有助于钙还会的吸收和利用。如果这些营养素的摄入不足,会导致骨密度下降。消瘦的人,其骨骼承受的机械负荷较小,也影响骨形成和骨密度。消瘦的女性,体内雌激素水平是降低的,导致骨质流失加速。另外,消瘦患者体脂率较低,而脂肪组织是可以分泌影响骨代谢的因子,如瘦素可通过调节其他多种内分泌因子间接影响骨代谢过程。消瘦可以导致肌肉力量下降,影响平衡和协调能力,从而增加跌倒的风险。跌倒是老年人骨折的常见原因,骨折是骨质疏松症的严重后果之一。因此“消瘦”是骨质疏松和脆性骨折的重要危险因素。
由于生活方式西方化,饮食结构失衡等诸多原因,“肥胖”的患者日益增多,我国目前的数据显示,100人中有7-8人是肥胖患者,男女比例相当。众所周知,肥胖会导致一系列代谢性疾病,如高血压、高血糖、高血脂、高尿酸等慢性病,同样对骨代谢也有不良影响。
肥胖患者体内通常存在慢性低度全身炎症,这种炎症环境会导致骨转换失衡,使成骨细胞活性减低,破骨细胞活性增加,从而导致骨丢失加快,增加骨质疏松风险。与整体肥胖相比,中心性肥胖(如腹部肥胖),随着腹部脂肪量的增加,骨密度是下降的。另外,超重、肥胖人群由于行动灵活性和平衡能力下降,也会增加跌倒风险,导致骨折风险明显增加。
所以说“消瘦”和“肥胖”都会对骨骼健康造成不利影响。人体只有在健康体重时,体重与骨密度才呈正相关。通过合理的饮食和适当的运动来管理体重,是预防骨质疏松症的重要策略。
芜湖市第一人民医院临床营养科每周三全天开设“体重干预营养门诊”,欢迎大腹翩翩的“富态”胖人和腰肢纤细的“精干”瘦人,来门诊和营养医师聊聊自己的生活方式、膳食结构、运动状况,评估身体的代谢状况,制定个体化的调理方案。科学管理体重,远离慢性疾病的困扰,享受健康人生。
专家介绍
刘敏
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